Mật ong là dược liễu thần kỳ
Thành phần của mật ong
Mật ong là hỗn hợp của các loại đường và một số thành phần khác. Về thành phần carbohydrat, mật ong chủ yếu là fructose (khoảng 38,5%) và glucose (khoảng 31,0%). Các carbohydrat khác trong mật ong gồm maltose, sucrose và carbohydrat hỗn hợp. Trong mật ong, các vitamin và chất khoáng chỉ xuất hiện ở dạng vết Mật ong cũng chứa một lượng rất nhỏ các hợp chất chức năng như chất chống oxy hoá, bao gồm chrysin, pinnobanksin, vitamin C, câtlase và pinocembrin Thành phần cụ thể của mật phụ thuộc vào hoa mà ong hút mật
Thành phần của mật ong thông dụng
- Fuctoce: 38,2%
- Glucose: 31,3%
- Sucrose: 1,3%
- Maltose: 7,1%
- Nước h20: 17,2%
- Các loại đường có khối lượng phân tử cao hơn: 1.5%
- Tro: 0,2%
- Các chất khác: 3,2%
Chỉ số Glycemic của mật ong là từ 31 đến 78
Khối lượng riêng của mật ong là 1,36 kg/lít (nặng hơn nước 36%)
Mật ong là phần chất ngọt do ong mật góp nhặt từ các bông hoa. Khác với đường trắng tinh luyện, loại thực phẩm này được xếp vào loại chất ngọt tự nhiên, chứa nhiều chất chống oxy hóa và có đặc tính kháng khuẩn có lợi cho sức khỏe.
Mật ong không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong ăn uống. Tác dụng của mật ong còn được công nhận trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Vậy mật ong có tác dụng gì?
Tác dụng của mật ong đối với sức khỏe
Được biết đến là một gia vị trong nấu ăn, thế nhưng nguyên liệu tự nhiên này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Mật ong giàu chất chống oxy hóa và các thành phần khác có tác dụng chữa bệnh. Vậy mật ong có tác dụng gì?
Ngăn ngừa trào ngược dạ dày – thực quản
Uống mật ong có tác dụng gì? Trong bài viết trên tạp chí British Medical Journal, GS Mahantayya V Math thuộc Đại học Y ở Kamothe (Ấn Độ) đã khẳng định: “Mật ong với độ kết dính gần 126 lần cao hơn độ kết dính của nước – phủ kín thành đường tiêu hóa. Từ đó tạo rào cản ngăn ngừa trào ngược dạ dày – thực quản”.
Công dụng mật ong: Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường
Uống mật ong có tác dụng gì? Mật ong uống vào có chỉ số đường huyết thấp hơn đường mía và có thể giữ cho đường huyết trong máu ở mức ổn định. Do đó, người tiểu đường được khuyến khích sử dụng mật ong thay cho đường phụ gia thông thường
Mời xem thêm các bài thuốc tác dụng của mật ong.
Mật ong là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè
- Với Khả năng làm mát cơ thể và cung cấp năng lượng tự nhiên của mật ong giúp tăng cường sức khỏe và làm đẹp da.
- Mật Ong chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
- Đặc biệt mật ong ngâm hoa đu đủ đực cho ta bài thuốc bách bệnh, nhất về đường hô hấp, trẻ nhỏ ho, cảm,… chỉ cần cho bé uống là khỏi không cần đến thuốc tây có nhiều tác dụng phụ cho bé. Cả nhà nên chú trọng nhé
✅ Hãy sử dụng mật ong thường xuyên vào mùa hè để tăng cường sức đề kháng, tận hưởng cảm giác mát mẻ, đầy sức sống và có làn da khỏe đẹp.
✅ Tại sao nên mua mật ong rừng nơi uy tín, công ty sx đàng hoàng hơn là mua của “TỘC” và coi chừng “TỘC” lừa kinh nha. Muốn biết ip nói cho nha, đừng ngại
Cánh báo cẩn thận kẻo mua mật ong giả, dùng sinh bệnh
mời xem thêm >>> máy lọc tốt